GRACE WINE 中央葡萄酒

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GRACE

GRACEの冠を持つグレイスワインを代表するトラディショナルブランド

ヴィンテージ情報:グレイス樽甲州

産地 山梨県 勝沼
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2015年
醸造法 小樽貯蔵
アルコール度数 12%
容量 720ml
小売価格 ¥3,780(税込)
酒質 辛口

<Tasting Note>
澄んで健全、輝きのあるグリーンがかった淡めのイエローの色調、粘性がやや強め。香りのボリュームがあり、黄リンゴ、洋ナシなど黄色系果実、オレガノ、ローズマリーなどのハーブ香、白コショウ、オーク樽由来のトーストやブリオッシュの香りが優しく広がる。口当たりはまろやかで辛口、酸味がしっかりとしてワインを引き締めている。口中は黄色系果実と白コショウのようなスパイス、貝殻をイメージするミネラルの風味が心地よく、アフターフレーバーには甲州ブドウの果皮由来のほのかな苦味と柔らかな樽風味を感じる。(金子克憲)2016.5.30

VINTAGE:2014

産地 山梨県 勝沼
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2014年
醸造法 小樽貯蔵
アルコール度数 12%
容量 720ml
小売価格 ¥3,780(税込)
酒質 辛口

<Tasting Note>
輝きのあるグリーンがかったイエローの色調、少し粘性を感じます。グレープフルーツとその皮の香り、黄リンゴの香り、オーク樽由来のビスケットやシダーの香りを感じます。まろやかな口当たり、辛口。酸味はなめらかでワインにうまく溶け込んでいます。豊かな果実味とほのかな苦味、優しいオークフレーバーが調和し、エレガントな余韻へと繋がります。(金子克憲)2015.5.19

VINTAGE:2013

産地 山梨県 勝沼
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2013年
醸造法 小樽貯蔵
アルコール度数 12%
容量 720ml
小売価格 ¥3,262(税込)
酒質 辛口

<Tasting Note>
澄んで健全、輝きのあるレモンイエローの色調、やや粘性がある。香りのボリュームは中程度、温州みかん、白桃などの果実香、白コショウ、土ショウガなどのスパイス香、オーク樽由来のロースト香を感じる。まろやかな口当たり、辛口、穏やかな酸味がうまくワインに溶け込んでいる。凝縮した果実味を優しい樽の風味が包みこみ、長い余韻と続く。(金子克憲)2014.4.25

VINTAGE:2012

第11回国産ワインコンクール 甲州辛口部門 金賞受賞


産地 山梨県 勝沼
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2012年
醸造法 小樽貯蔵
アルコール度数 12.5%
容量 720ml
小売価格 ¥3,262(税込)
酒質 辛口

<Tasting Note>
輝きがあり透明感ある少しグレーがかった淡めの黄色。香りのボリュームは大きく、洋ナシ、白桃、フレッシュハーブ、白い花などの第1アロマとオーク樽由来のバニラ、杉、トースト香などの第3アロマがうまく調和しています。
まろやかな口当たり、辛口。酸味は中程度のレベルでやわらかくワインに溶け込んでいます。口中に上品でふくよかな樽の風味と成熟度の高い果実味が一体となり、長い余韻へと続きます。 (金子克憲)2013.5.22

VINTAGE:2011


産地 山梨県 勝沼
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2011年
醸造法 小樽貯蔵
アルコール度数 12.5%
容量 720ml
小売価格 ¥3,262(税込)
酒質 辛口

<Tasting Note>
非常に澄んで輝きのある淡めのイエローの色調。粘性は中程度でエキス分の高さをやや感じる。香りの前半は黄リンゴや白桃の果実香、白い花をイメージするフローラルな香りなど上品な印象。中盤から大葉のような優しいハーブ香りや白コショウなどのスパイス香が加わり、後半にはオーク樽由来のバニラ香やロースト香が控えめながら全体を包み込むように感じる。
まろやかな口当たりで辛口タイプ。酸味はワインにうまく溶け込み凛とした印象。口中には香りで感じた果実、スパイス、樽の風味が一体となり、複雑かつ優雅なアフターテイストに繋っていく。(金子克憲)2012.11.8

VINTAGE:2010

産地 山梨県 勝沼・鳥居平地区主体
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2010年
醸造法 オーク小樽醗酵、小樽貯蔵
アルコール度数 12.5%
容量 720ml
小売価格 ¥3,262(税込)
酒質 辛口

<Tasting Note>
輝きのある中程度の濃さのイエローの色調。白桃、黄リンゴ、カリンとローストやバニラなど樽香を感じます。ふくよかな口当たりで黄色系果実の味、しっかりとした酸味、アフターにはオーク樽由来のバニラ風味を感じます。リッチで優雅な味わいが特徴です。(金子克憲)