GRACEの冠を持つグレイスワインを代表するトラディショナルブランド
グレイス樽甲州
勝沼地区の甲州種を小樽貯蔵しました。
VINTAGE：2011
| 産地 | 山梨県 勝沼 |
|---|---|
| ぶどう品種 | 甲州種 |
| 収穫年 | 2011年 |
| 醸造法 | 小樽貯蔵 |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 容量 | 750ml |
| 小売価格 | ￥3,171（税込） |
| 酒質 | 辛口 |
＜Tasting Note＞
非常に澄んで輝きのある淡めのイエローの色調。粘性は中程度でエキス分の高さをやや感じる。香りの前半は黄リンゴや白桃の果実香、白い花をイメージするフローラルな香りなど上品な印象。中盤から大葉のような優しいハーブ香りや白コショウなどのスパイス香が加わり、後半にはオーク樽由来のバニラ香やロースト香が控えめながら全体を包み込むように感じる。
まろやかな口当たりで辛口タイプ。酸味はワインにうまく溶け込み凛とした印象。口中には香りで感じた果実、スパイス、樽の風味が一体となり、複雑かつ優雅なアフターテイストに繋っていく。（金子克憲）2012.11.8
