GRACE WINE 中央葡萄酒

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GRACE

GRACEの冠を持つグレイスワインを代表するトラディショナルブランド

ヴィンテージ情報:グレイス甲州 鳥居平畑

産地 山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2014年
醸造法 ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数 12%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 辛口

<Tasting Note>
澄んで健全。輝きある淡いイエロー。黄リンゴ、白桃、洋ナシなど熟した果物の香り、白コショウ、丁子、ショウガなどのスパイス香を感じます。まろやかな口当たり、成熟した果実味を感じ、酸味はなめらかで円い印象。味わいの後半に果皮由来の収斂性やほのかな苦味を感じます。日当たりの良い鳥居平地区を表現した芳醇でふくよかな味わいです。(金子克憲)2015.04.25

VINTAGE:2013


産地 山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2013年
醸造法 ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数 12%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 辛口

<Tasting Note>
- - -

VINTAGE:2012

産地 山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2012年
醸造法 ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数 12%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 辛口

<Tasting Note>
澄んで健全なグリーンがかった淡い黄色。温州みかん、オレンジピールなど熟した果実とその皮の香り、アニス、白コショウ、土ショウガなどのスパイス香、柏の葉、枯葉などの香りを感じます。
まろやかな口当たり、辛口、フレッシュな酸が若々しい印象です。鳥居平地区に注がれる強い日差しの恩恵をうけた、果皮が厚めのブドウから、収斂性やほろ苦さを味わいの後半感じます。爽やかな味わいの中に大地のミネラルを感じさせる落ち着いた味わいの白ワインです。(金子克憲) 2013.5.22

VINTAGE:2011

産地 山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2011年
醸造法 ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数 12%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 辛口

<Tasting Note>
輝きがあり透明感あるグリーンがかったレモンイエローの色調。豊かな香りが広がり、温州みかん、金柑、オレンジピール、優しいハーブ香、白コショウ、土や枯れ葉などやや複雑な印象。柔らかな口当たり、辛口、ふくよかな果実味と落ち着いた酸味、アフターフレーバーには鉱物的なニュアンスが広がる。 (金子克憲) 2012.12.20

VINTAGE:2010

産地 山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種 甲州種
収穫年 2010年
醸造法 ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数 12%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 辛口

<Tasting Note>
グリーンがかった淡いレモンイエロー。ゆずやポンカンなど熟れた柑橘系の香りと白コショウや土っぽさなどスパイスの香りも感じる。まろやかな口当たりで落ち着いた酸味と凝縮した旨味が調和し、複雑な味わいが楽しめます。(金子克憲)