GRACE WINE 中央葡萄酒

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GRACE

GRACEの冠を持つグレイスワインを代表するトラディショナルブランド

グレイス カベルネ・フラン

明野町・三澤農場で丹精込めて育てたカベルネ・フランを主体にプティ・ヴェルドをブレンド、厳しい選果と穏やかな抽出によって丁寧に造りました。清澄やろ過を行っておりません。カベルネ・フランのエレガントな味わいをお楽しみ下さい。

産地 山梨県 明野・三澤農場
ぶどう品種 カベルネ・フラン
カベルネ・ソービニヨン
プティ・ヴェルド
収穫年 2015年
醸造法 ステンレスタンク醗酵、
フレンチオーク樽貯蔵
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 ミディアムボディ

<Tasting Note>
中程度の濃さのルビー、香りは洗練されており、ブルーベリー、カシスなどの紫系果実、フローラルでコリアンダー、山椒などスパイシーな香りもあり冷涼さを感じる。なめらかな口当たり、辛口、質の高いタンニンはシルキーであり、口中ではミネラル、伸びやかな酸、紫系果実の味わいがうまく調和し凝縮感がある。全体を通してエレガントな味わい。(金子克憲)