GRACEの冠を持つグレイスワインを代表するトラディショナルブランド
グレイス ピノ・ノワール
醸造用ブドウの専業栽培家、木村忠氏が垣根方式で栽培したピノノワールを使用。世界的にも栽培が難しいと言われるこのブドウの栽培を20以上年前より取り組んでいます。繊細ながら複雑な香りや風味をもつワインに仕上がりを目指しています。
VINTAGE：2009
| 産地 | 北海道・余市 特定畑 |
|---|---|
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
| 収穫年 | 2009年 |
| 醸造法 | ステンレスタンク醗酵、 オーク小樽貯蔵 |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
| 小売価格 | オープン価格 |
| 酒質 | ミディアムボディ |
＜Tasting Note＞
輝き透明感のある淡めのルージュ。フランボワーズ、アセロラ、紫シソなど香り、メントールなどハーブ香りもあり、清涼感も感じられます。滑らかな口当たり、優しいタンニンと溌剌として伸びやかな酸味が印象的。（金子克憲）
