2021.03.13
春はもうすぐ…
ブドウ畑では、１月から始めていた剪定作業も終わり…冬の眠りから覚めるように、例年よりも少し早くブドウの樹の水揚げが始まりました。剪定した樹の切り口から樹液が滴り落ちる姿は、まるで泣いているかのように見え、優しさが溢れます。続きをみる…
Philosophy
日本の美しさをワインに表現する
長い日時の努力を紡いで、約一世紀に亘って家業を継いでまいりました。
折り目正しく鮮やかに切り替わる四季。
日本の風土で培われてきた繊細な味わいの感性と丁寧で堅牢な技。
グレイスワインは、日本の美しさをワインに包み込みたいと願っています。
INFO＋
季節のおすすめ
【グレイス ロゼ 2020】
剪定を終えたブドウ畑では、樹の水揚げも始まり、イノチの躍動と共に春の訪れを感じる季節となりました。
長い間、お待たせいたしました。「グレイスロゼ」の新ヴィンテージを発売します。
冷涼な産地に由来する酸ははつらつとして、単一畑で育てたブドウの味わいがぎゅっと凝縮した、風土を感じていただけるロゼです。
どうぞ美味しく召し上がっていただけますように。
note 
2021.02.15
スクリューキャップのお話
ワイナリーでは、2020年産ワインの瓶詰めの準備を始めています。グレイスワインでは、今から10年ほど前のことになりますが、2010年ヴィンテージより、一部のワイン栓でコルクから「スクリューキャップ(ステルヴァン)」への変更を始めました。続きをみる…
2021.01.06
謹賀新年
明けましておめでとうございます。旧年中は、温かいご支援をいただきましてありがとうございました。山梨に「敷島書房」というとても好きな、昔ながらの本屋さんがあります。以前、立ち寄った際、山梨とも所縁のある南方熊楠の特集をしていらっしゃいました。熊楠への愛情を感じる展示を眺めていると、「熊楠はお好きですか…
