2021.07.01
雨上がり
今朝は雨上がりのブドウ畑で大きなかたつむりを発見しました。降ったり止んだりの今年の梅雨。一日中降り続けることは少なく、雨雲が去り、光が射すと、梅雨に濡れたブドウの葉が汗をかいているように見えます。続きをみる…
Philosophy
日本の美しさをワインに表現する
長い日時の努力を紡いで、約一世紀に亘って家業を継いでまいりました。
折り目正しく鮮やかに切り替わる四季。
日本の風土で培われてきた繊細な味わいの感性と丁寧で堅牢な技。
グレイスワインは、日本の美しさをワインに包み込みたいと願っています。
INFO＋
季節のおすすめ
梅雨が明け、夏の到来とともに、ロゼの季節がやってまいりました。
季節のおすすめは「グレイス ロゼ」三澤農場の低収量で育てたブドウで心を込めて造りました。
どうぞ美味しく召し上がっていただけますように。
note 
2021.05.22
風薫る季節となりました
春から初夏にかけて、日一日と緑が深まっていく様子は美しく、大好きな季節の到来です。今年は早めの梅雨入りを迎えそうですが、もう少しの間、この清々しい風を楽しみたいと願っています。続きをみる…
2021.05.12
3月の思い出
例年よりも少し早く桜の時期が訪れた3月18日、京都の歴史ある名店「室町和久傳」にてワインメーカーズランチ＆ディナーを開催させていただきました。感染拡大により、2020年の2月、シンガポールのフレンチ "Whitegrass"で開催させていただいたのが最後になりましたので、グレイスワインとしては一年ぶ…
