甲州鸟居平葡萄园 酒庄珍藏
VINTAGE 2022
第四代庄主三泽茂计珍视的胜沼町鸟居平地区,历史悠久, 坐落在海拔450米排水良好的砾石土壤产出高品质的葡萄,一直被受当地人尊崇。采收到的葡萄经过进一步的筛选,最好的批次在老法国橡木桶中发酵,后在不锈钢罐中陈年。这款酒具有优雅的酸度和复杂的口感,回味悠长。
Detail
Basic Data
- 生产地区
- 山梨县胜沼町鸟居平地区
- 葡萄品种
- 甲州
- 海拔
- 450米
- 土壤
- 粘土砾石
- 酿造方法
-
法国旧橡木桶发酵
不锈钢罐陈年 - 类型
- 白葡萄酒
- 口感
- 干型
Tasting Notes
清晰健康。明亮而带灰的浅黄色调。散发着浓郁的香气,有黄色苹果,黄桃,洋梨的果香,丁香和白胡椒等辛香料的香气,还有烘烤的香味,给人以复杂的印象。口感柔和而干,酸味圆润,类似于香气的果味在口中广泛散布,给人悠长的余味。一种融合了优雅与力道的白葡萄酒。
Vintage
2022
3月至5月的天气状况良好,降雨量小至适中,日照充足至略低,萌芽期往往较早,生长起步良好。6月的雨季也很有利,降雨量少,没有病害,坐果良好。雨季提前16天结束后,天气仍然良好,作物在7月底进入成熟期。8月中旬的高降雨量、低光照和低温造成了一些停滞,但从8月下旬开始,天气仍然很好,弥补了夏季凉爽的延迟。最奇特的是10月份的天气。全国各地的高温和昼夜温差都很有利,等待成熟期得到了回报,获得了满意的收获。
2021
3月至5月的天气状况良好,降雨量少至中等,日照充足到略微偏少,萌芽偏早,生长起步良好。6月的雨季也偏于少雨,没有病害,坐果良好。雨季提前16天结束后,持续晴天,葡萄在7月底进入成熟期。8月中旬的多雨、低光照和低温造成了一些停滞,但从8月下旬开始,好天气持续,弥补了冷夏的延迟。最奇特的是10月份的天气。受恵于全国各地的高温和昼夜温差,等待成熟期的到来得到了回报,收成令人满意。
2020
2020年,暖冬过后,春天萌芽良好。此后,在适度的雨水和充沛的阳光下,葡萄一直稳定生长,直到开花坐果。但在雨季,由于破记录长期间的下雨和缺乏阳光,葡萄的发育停了下来,但是在适当的防治和套上葡萄串雨伞的情况下,损害很小。雨季过后,开始真正的夏天,好天气持续,好像是为了弥补先前的日光不足。葡萄成熟的延迟逐渐恢回复,甲州的采收也回到跟平常一样。由于9月的秋雨和10月的14号台风的影响,直到采收的下半部也不能放松,在采摘病果的同时,恰当的管理葡萄到成熟期,多亏小心地一串一串的采收,尽管产量降低了,还能夠有健康的葡萄进行酿造。

甲州鸟居平葡萄园 酒庄珍藏
VINTAGE 2022
第四代庄主三泽茂计珍视的胜沼町鸟居平地区,历史悠久, 坐落在海拔450米排水良好的砾石土壤产出高品质的葡萄,一直被受当地人尊崇。采收到的葡萄经过进一步的筛选,最好的批次在老法国橡木桶中发酵,后在不锈钢罐中陈年。这款酒具有优雅的酸度和复杂的口感,回味悠长。
Detail
Basic Data
- 生产地区
- 山梨县胜沼町鸟居平地区
- 葡萄品种
- 甲州
- 海拔
- 450米
- 土壤
- 粘土砾石
- 酿造方法
-
法国旧橡木桶发酵
不锈钢罐陈年 - 类型
- 白葡萄酒
- 口感
- 干型
Tasting Notes
清晰健康。明亮而带灰的浅黄色调。散发着浓郁的香气,有黄色苹果,黄桃,洋梨的果香,丁香和白胡椒等辛香料的香气,还有烘烤的香味,给人以复杂的印象。口感柔和而干,酸味圆润,类似于香气的果味在口中广泛散布,给人悠长的余味。一种融合了优雅与力道的白葡萄酒。
Vintage
2022
3月至5月的天气状况良好,降雨量小至适中,日照充足至略低,萌芽期往往较早,生长起步良好。6月的雨季也很有利,降雨量少,没有病害,坐果良好。雨季提前16天结束后,天气仍然良好,作物在7月底进入成熟期。8月中旬的高降雨量、低光照和低温造成了一些停滞,但从8月下旬开始,天气仍然很好,弥补了夏季凉爽的延迟。最奇特的是10月份的天气。全国各地的高温和昼夜温差都很有利,等待成熟期得到了回报,获得了满意的收获。
2021
3月至5月的天气状况良好,降雨量少至中等,日照充足到略微偏少,萌芽偏早,生长起步良好。6月的雨季也偏于少雨,没有病害,坐果良好。雨季提前16天结束后,持续晴天,葡萄在7月底进入成熟期。8月中旬的多雨、低光照和低温造成了一些停滞,但从8月下旬开始,好天气持续,弥补了冷夏的延迟。最奇特的是10月份的天气。受恵于全国各地的高温和昼夜温差,等待成熟期的到来得到了回报,收成令人满意。
2020
2020年,暖冬过后,春天萌芽良好。此后,在适度的雨水和充沛的阳光下,葡萄一直稳定生长,直到开花坐果。但在雨季,由于破记录长期间的下雨和缺乏阳光,葡萄的发育停了下来,但是在适当的防治和套上葡萄串雨伞的情况下,损害很小。雨季过后,开始真正的夏天,好天气持续,好像是为了弥补先前的日光不足。葡萄成熟的延迟逐渐恢回复,甲州的采收也回到跟平常一样。由于9月的秋雨和10月的14号台风的影响,直到采收的下半部也不能放松,在采摘病果的同时,恰当的管理葡萄到成熟期,多亏小心地一串一串的采收,尽管产量降低了,还能夠有健康的葡萄进行酿造。