中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

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  • 中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    2020.12.2

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    NHK BS1 Journeys in Japan に出演いたします

    Journeys in Japanは、日本在住の外国人が各地を訪ね、その魅力をじっくりと伝える紀行番組です。 さまざまな日本の美しさと、日本の笑顔を世界に届ける番組において、このたびグレイスワインも出演させていただきました。収穫期のブドウ畑の姿や、醸造家の秘められた日本ワインへの想いを是非ご覧ください。 [NHKBS1] 2020年12月02日 午後2:00 ~ 午後2:30 (30分) 再放送[NHKBS1] 2020年12月06日 午前4:30 ~ 午前4:59 (29分) 山梨…

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    2020.10.16

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    オンラインショップのおつまみセットをリニューアルいたしました

    今回のおつまみセットは、自家菜園の季節の無農薬野菜と「グレイス甲州」です。 甲州は、お野菜との相性が抜群です。 素材の味を活かした炒め物、出汁を効かせた煮物、体を温めるお鍋、実りの秋を満喫する食卓を想像しながら、こちらのセットを作りました。 季節のお野菜を1~2人前の詰め合わせにしてお送りいたします。 今の時期は、かぼちゃ、ニラ、水菜、春菊、つるむらさきなどが収穫されております。 山梨のお野菜は力強い味わい。 ブドウ本来の味わいを追求した甲州と、是非お楽しみください。 &nbs…

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    2020.9.25

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    「グレイス甲州」待望の新ヴィンテージがリリースされました

    「グレイス甲州」待望の新ヴィンテージがリリースされました。     勝沼は、日本ワイン産業発祥の地であり、甲府盆地の東端に位置する日本一の甲州の生産地です。 特徴的な入り組んだ地形と、複雑な土壌から土地の個性が際立ったブドウが育ち、古来よりブドウ栽培に適した土地とされてきました。 その勝沼町の中でも、鳥居平、菱山地区、深沢地区など丘陵地帯の甲州を仕込んだのが、「グレイス甲州」です。 標高の高い場所で栽培された甲州は、平地のものと比べ収穫量が制限され、凝縮された…

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    2020.9.25

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    「あけの」ご好評をいただいた新ヴィンテージが登場です

    「あけの」ご好評をいただいた新ヴィンテージが登場です     三澤農場は、700mの標高にありながら、日照時間日本一を誇る明野町に位置し、この風土こそが、凝縮度と冷涼感の絶妙なバランスを生み出します。 風景の見えるワインを目指し、これまで品種名を表ラベルに記したセカンドワイン「グレイスメルロ」「グレイスカベルネソーヴィニヨン」「グレイスカベルネフラン」を、2017 年より一つのワインにすることを決断しました。 ワイン名は、産地名である「あけの」。産地…

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    2020.9.25

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    オンラインショップのおつまみセットをリニューアルいたしました

    「高級品よりも高品質」を掲げ、「最愛のご家族が安心して食べられるものをお届けしたい」として、 セレクトマーケット『パントリー&ラッキー』を展開する大近さまよりご案内頂いたものの中から、甲州に合うとして選んだおつまみです。 化学調味料は使用せず、ワインが欲しくなるような優しい味わいに仕上げられています。   「甲州 鳥居平畑 × レモ缶ひろしま牡蠣」 オリーブオイルを受け止める鳥居平畑のあつみをお楽しみください   オンラインショップはこちらから &…

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    2020.9.11

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    東京カレンダー 10月号

     東京カレンダー 2020年10月号 『東カレ的ワイン達人への道の連載コーナー』において、ワインジャーナリストの柳忠之さんに、今、押さえておくべき日本ワインの代表として「グレイス甲州 2018」をご紹介いただきました。  品があり、飲み疲れしない、大和撫子のようなワイン、と表現してくださっています。 …

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    2020.9.11

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    ワイナート第100号 『日本の造り手100』

    ワイナート 2020年10月号 第100号 『日本の造り手100』の表紙と巻頭特集にて、当ワイナリーの栽培醸造責任者の三澤彩奈ならびに、「グレイス ブラン・ド・ブラン 2013」「キュヴェ三澤 明野甲州 2019 」が掲載されました。 酒販店・飲食店の皆様には、事前アンケートにて、たくさんの方々にご支持をいただき、誠にありがとうございました。 選んでいただきましたことに恥じぬよう、今後もさらなる努力を重ねてまいります。 …

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    2020.7.24

    中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

    dancyu 6月号にご紹介いただきました。

    dancyu 6月号にご紹介いただきました。 『銀座小十』様、『恵比寿いがらし』様『八ヶ岳えさき』様に、和に合うワインとしておすすめを頂きました。    …

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