中央葡萄酒 山梨 甲州 グレイス ワイン

三澤茂計・三澤彩奈共著の『日本のワインで奇跡を起こす』が発売されました。

以下、ダイヤモンド社より引用

『日本のワインで奇跡を起こす』
伝統ワイナリーの夢を継ぎ 革新を起こす父娘の挑戦20カ国・地域で山梨の「甲州」が愛されるまでの奮闘記。
「薄い」「甘い」といった日本産ワインの悪評をくつがえし世界屈指のコンクールで最高賞を連続受賞! 【伝統ワイナリーの夢を継ぎ 革新を起こす父娘の挑戦】 山梨の「甲州」が20カ国・地域で愛されるまで

 『日本のワインで奇跡を起こす
 山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで』
 著者 中央葡萄酒代表取締役 三澤茂計 同社栽培醸造責任者 三澤彩奈
 出版 ダイヤモンド社
 定価 1,500円税別
 発売中

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