【周五郎のヴァン】
文豪の愛したデザートワイン

¥ 2,783 税込

商品コード: 0010022

数量

産地山梨県(ブドウ)、フランス(ブランデー)
ぶどう品種マスカット・ベリーA、甲州種、フレンチブランデー
醸造法マディラタイプ(酒精強化) 樽熟成4年以上(ソレラシステム)
アルコール度数16%
容量720ml
酒質デザートワイン 甘口

Tasting Note


作家 山本周五郎氏が生前愛飲し、絶讃した甘口ワイン。
氏のワイン遍歴は、まだ文学青年だった時代に始まったもの。
その長い歴史の中で、彼が感動に値する事件のひとつにこのワインとの出会いがありました。「これまで飲んだ和製ブドー酒のどれにも似ない、これぞワインだ」と彼はそう絶賛。
以後、長く愛飲し続けたといいます。
日本固有の品種であるマスカット・ベーリーAと甲州を原料とし、醗酵途中にグレープスピリッツ(ブドウの蒸留酒)を添加し、醗酵を止めることで、ブドウの自然の甘さがワインに残ります。

中央葡萄酒 グレイスワイン

その後、数年に亘る樽熟成により醸し出される深い味わいが特徴で、チョコレートやブルーチーズに良く合います。3代目社主が醸したワインから現在のワインまで、ソレラシステムによって継ぎ足しをしながら造られている家族の伝統ワインでもあり、収穫年の表記はありません。
ラベルの題字は氏の直筆です。

中央葡萄酒 グレイスワイン

テイスティングコメント
縁にオレンジ色を帯びたガーネット色、落ち着いた色調。香りのボリュームは大きく、複雑で、干しイチヂク、レーズン、ドライフラワー、ビターチョコレートなど熟成香が混然と立ち上がる。 まろやかな口当たり香りの印象のままコクのある甘口の味わいへと続き、芳醇な香りと長い余韻を楽しめます。