【オンラインショップ限定】
グレイス甲州のおつまみセット グレイス甲州 × 育膳スープ「恵」

新商品

¥ 4,100 税込

商品コード: 200031

関連カテゴリ

  1. おつまみセット
数量

【グレイス甲州 2019】

産地山梨県甲州市勝沼町
ぶどう品種甲州
収穫年2019年
醸造法ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数12%
容量750ml
酒質辛口


【東西薬局:育膳スープ「恵」】
内容量:150g 2袋
原材料名:チキンブイヨン(国産)、野菜(ごぼう、シイタケ、しょうが)、根野菜スープ(やまいも、ゆりね、なつめ、なるこゆり、わだそう、しいたけ)、でん粉、食塩
殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
賞味期限:常温 2021年10月
保存方法:常温
販売者:株式会社やさしい育膳スープ
製造者:株式会社ハッピー食品

ワインについて


勝沼は甲府盆地の東端に位置する日本一の甲州の生産地です。
「グレイス甲州」は標高400m以上のブドウにこだわりました。
勝沼町鳥居平、菱山地区、深沢地区など、丘陵地帯の標高の高い場所で栽培された甲州は、平地のものと比べ収穫量が制限され、凝縮された味わいになります。
また勝沼では、特徴的な入り組んだ地形と、複雑な土壌から土地の個性が際立ったブドウが育ちます。
圃場では、秋雨の影響を少なくするため、ひと房ごとに笠掛を行い、充分な成熟を待って収穫。
丁寧に栽培収穫されたブドウは、ワイナリーにて冷やされ、優しく時間をかけて圧搾されます。
醸造工程のすべては、科学的な視点を重視しながらも、技巧に頼らず、品種の個性と、地区・区画を熟知した勝沼の土地の個性を表現することに努めています。

中央葡萄酒 グレイスワイン


まだまだ寒い日が続いています。
このたびご紹介させていただくのは、身体を温めてくれるスープと、グレイス甲州のおつまみセットです。
「おうちで育膳 やさしいスープ恵」は、国産の肉付き鶏骨、玉ねぎ、人参で出汁をとったブイヨンに、ごぼうやしいたけ、ゆり根など、甲州との相性の良い野菜の滋味に溢れる、とろっとした口当たり。
開発された皆さまの「普段の食事を通してカラダを育みながら、体調を整えてほしい」という思いの通り、血流の改善、疲労回復や食欲不振にも効果的な、なつめ・なるこゆり・わだそう・やまいも・生姜などの食材が入ったやさしい味わいのスープです。
今回のセットでは2袋をご案内させていただきます。
一つはそのままのスープの味わいをお楽しみいただき、もう一袋はアレンジレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

育膳スープを使ったレシピはこちらから↓
・育膳スープレシピ集 | 東西薬局 (tozai-yakkyoku.com)

国際薬膳師で、「育膳スープ恵」の開発に携わった冬木れいさんより、プレゼントしていただいたことが、こちらのおつまみセットを生むきっかけとなりました。
身体を労わってくださる気持ちは嬉しいもの。私たちも、お客様の心や身体を元気にしたいという、あたたかい気持ちも一緒にお届けできれば嬉しく存じます。
冬木れいさんは、良い食品づくりの会のアドバイザーでもあり、NHKドラマの幕末グルメドラマ・ブシメシ!など、料理監修も手がけられています。
・料理研究家 冬木れい先生