昨年11月に開催した『三澤甲州』テイスティング・セミナーでは、三澤農場産「甲州」が見せる熟成の魅力とその変遷をご体感いただき、ご参加のお客様より大変ご好評をいただきました。そうした反響を受け、このたびもワインの時間的な広がりや、産地ごとの個性に触れていただける機会として、二つのテイスティングをご用意いたしました。

【お申し込み受付期間】 4月11日（土）10:00 ～ 4月19日（日）16:00
※定員に達し次第、受付を終了させていただく場合がございます。

1.　【4/29 開催】 『グレイスロゼ』ライブラリーヴィンテージ テイスティング
「日本でも骨格のある辛口ロゼを造りたい」という三澤彩奈の想いから2008年に生まれた『グレイスロゼ』。三澤農場の黒ブドウを用い、小仕込みで丁寧に醸造されたこのワインは、単一畑の果実ならではの複雑さと、その土地の豊かな表情を備えています。
ロゼワインの熟成に触れる機会は多くありませんが、三澤農場で丁寧に育てた良質な黒ブドウの骨格が支える本質的なポテンシャルと、時がもたらす類い稀なる変化をご体感いただける稀有な機会です。
本テイスティングでは、直近の4ヴィンテージ（2021～2024年）から10年以上の熟成を経た2015年までを垂直に辿り、時の経過とともに現れる香りと味わいの深化を、三澤彩奈のご案内とともにお楽しみいただきます。

【イベント詳細】
・日時：4月29日（水・祝） 10:30～11:30
・場所：グレイスワイン ワインサロン
　　　　山梨県甲州市勝沼町等々力173　℡ 0553-44-1230
・テイスティングワイン：（『グレイスロゼ』2024 / 2023 / 2022 / 2021 / 2015）
　※当日のワインの状態により、提供する銘柄等が変更となる場合がございます。
・参加費：10,000円（税込）
・定員：12名様
・担当：三澤彩奈（栽培醸造責任者）

▼ お申し込みはこちら
https://www.shop.grace-wine.com/shopdetail/000000000253

2.　【5/2開催】 『甲州』水平テイスティング
最新の2024年ヴィンテージを中心に、甲州の産地ごとの個性を紐解く水平テイスティングを開催いたします。
同じ山梨県内で育まれた同年の甲州でありながら、標高や日照条件、土壌といった環境の違いは、ワインの香りや味わいに明確な個性を与えます。本テイスティングでは、特有のテロワールを持つ『甲州 菱山畑』『甲州 鳥居平畑』『茅ヶ岳甲州』、そして『グレイス甲州』の4種を並べて比較することで、それぞれの土地がワインに映し出す多彩な表情をご体感いただけます。
さらに『Grace Blanc de Blancs』に次ぐスパークリングのセカンドワイン『セレナ エクストラブリュット 2020』もご用意いたしました。本ヴィンテージよりセパージュ（品種構成）に新たな挑戦を取り入れ、明野町三澤農場と勝沼町菱山地区のシャルドネに、『三澤 甲州』と同じ垣根栽培・低収量で丁寧に育てられた甲州をアサンブラージュし、瓶内二次醗酵で仕上げています。
産地ごとの甲州を水平に味わっていただく流れの中で、三澤農場産の甲州がスパークリングワインの中でどのような個性と奥行きをもたらすのかを併せてご体感いただけます。

【イベント詳細】
・日時：5月2日（土） 10:30～11:30
・場所：グレイスワイン ワインサロン
　　　　山梨県甲州市勝沼町等々力173　℡ 0553-44-1230
・テイスティングワイン：（甲州 菱山畑 2024 / 甲州 鳥居平畑 2024 / 茅ヶ岳甲州 2024 / グレイス甲州 2024 ＋ セレナ エクストラブリュット 2020）
　※当日のワインの状態により、提供する銘柄等が変更となる場合がございます。
・参加費：6,000円（税込）
・定員：12名様
・担当：竹内 崚（グレイスワイン営業担当、日本ソムリエ協会認定 ソムリエ）

▼ お申し込みはこちら
https://www.shop.grace-wine.com/shopdetail/000000000254