11月8日（日）に開催される「ワインツーリズムやまなし2026・秋」に合わせ、ワインサロンでは、この日だけの特別なテイスティングを2種類ご用意いたしました。

この機会にぜひ勝沼へ足をお運びいただき、グレイスワインの魅力を感じていただければ幸いです。

1. 『甲州 鳥居平畑』現行ヴィンテージとライブラリーヴィンテージの比較テイスティング

現行ヴィンテージの『甲州 鳥居平畑 2024』と、ライブラリーヴィンテージの『甲州 鳥居平畑 プライベートリザーヴ 2019』の比較テイスティングをご用意致します。

ブドウの凝縮度が高く、古くより勝沼の銘醸地とされてきた鳥居平畑は、凝縮感と骨格を備えたワインを生み出し、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。甲州が持つ熟成の可能性と、時の経過とともに深まる香りや味わいの変化をお楽しみいただけます。熟成した甲州ならではの奥行きや複雑さを、ぜひこの機会にご体感ください。

【テイスティング詳細】
・提供ワイン：
　甲州 鳥居平畑 2024（50ml）
　甲州 鳥居平畑 プライベートリザーヴ 2019（50ml）
・価格：2,200円（税込）
・数量：24セット限定

2.『セレナ エクストラブリュット 2020』 カマンベールチーズとのペアリング

明野町三澤農場産と勝沼町菱山地区産のシャルドネ、甲州を使用したスパークリング『セレナ エクストラブリュット 2020』。ピュピトルを用いた手作業でのルミアージュから、4年以上の瓶内熟成を経て行うデゴルジュマン、仕上げのドザージュに至るまで、一本一本丁寧な手仕事によって造られています。

今回は、フランス・ノルマンディー地方のカマンベールとのペアリングをご提供いたします。

なめらかな口当たりとまろやかな風味、マイルドでクリーミーな味わいが特徴のカマンベールと、長期熟成によるきめ細かな泡、シャルドネと甲州が調和する味わいのセレナが重なりあうペアリングです。それぞれの個性が織りなす味わいの広がりを、ぜひこの機会にお楽しみください。

【テイスティング詳細】
・提供ワイン：セレナ 2020（50ml）
・価格：1,900円（税込）
・数量：16セット限定

いずれも数量限定のため、無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
皆様のお越しをお待ちしております。